2017年 06月 20日
重ね煮cafeへのアクセス
こんにちは!
この度は陰陽調和の重ね煮に興味をお持ち頂きありがとうございます。
重ね煮カフェのお店はJR大船駅から5分程度、
雨の日でも歩きやすい道順をご案内しますね。
◆JR大船駅西口
観音様側、バスターミナルの方へ進みます。
(ここで階段を降りずに一番奥の出口へ)
◆バスターミナル上の歩道を進みます。
まだまだ階段は降りずに、とにかくまっすぐ。
観音様が右手に見えてきます。
◆突き当たりを右に曲がる(道なり)
川を渡るとお店の入っている白くて大きなマンションが見えてきます。
◆エレベーターを降りる
降りたら、エレベーターを背にして右側に進みます。
◆マンションの奥まで進む
マンションの1階にはお店が並んでいます。
一番奥まで進み、黒い壁のお店
「アトリエキッチン鎌倉」を探してください。
●住所
神奈川県鎌倉市岡本2-2-1 DIKマンション大船116
JR大船駅西口より徒歩5分
●当日の連絡先
ご予約時に返信させて頂いたメールに、当日の連絡先を記載しております。
急なキャンセルや道がわからないなど、お困りのことがございましたらご連絡ください。
●90分入れ替え制となっております。
ご予約のお時間までお店の前でお待ち頂くこともございます。予めご了承ください。
重ね煮について、色々聞いてくださいね♩
店内はオープンキッチンで、フレンドリーな空間です。
ぜひ重ね煮アンバサダーに気軽に質問などしてみてくださいね。
重ね煮アンバサダーをひとりずつご紹介しています。
ぜひそちらもご覧ください。
▼重ね煮アンバサダーの紹介はこちらから
>> NO.1 北 知美
>> NO.2 鹿谷かおり
>> NO.3 谷美佐枝
>> NO.4 石塚香奈
>> NO.5 山下麻子
2017年 06月 20日
重ね煮アンバサダー紹介 NO.5
重ね煮アンバサダーNO.5
山下麻子はこんなヒト!
夫と双子を含む4人の子どもの6人家族です。
平日は会社員、週末は思い切り遊び家族の時間を楽しんでます。
●重ね煮とわたし
1人目を出産した頃に重ね煮を知り、その美味しさと簡単さに心を鷲掴みにされ、毎日の生活に欠かせないものとなりました。
毎朝起きると朝ごはんの準備と共に晩御飯の準備もします。重ね煮だとさっと作れるので本当に助かります。帰宅してからは、ご飯やおかずを温めて食べるだけ。朝も夜も家ではノンストップですが、「重ね煮って素晴らしい」という感動と自画自賛が日々の支えになっています^_^
●重ね煮カフェを通して伝えたいこと
「食べること」は、野菜など食材のいのちをいただくこと。
旬のお野菜はみずみずしくて特に生命力に溢れています。
少しの調味料で仕上げた、とびきり美味しい野菜たちを堪能してください
6/26の重ね煮カフェではPR大使として参加中です!
自宅で重ね煮の料理教室も開いているので、
麻子さんの重ね煮を食べたい方は、
ぜひご参加ください。
★cocoron http://ameblo.jp/lovelyandwarm/
★FB https://m.facebook.com/asako.yamashita1/
>> NO.1 北知美
>> NO.2 鹿谷かおり
>> NO.3 谷美佐枝
>> NO.4 石塚香奈
2017年 06月 20日
重ね煮アンバサダー紹介 NO.4
重ね煮アンバサダーNO.4
石塚香奈はこんなヒト!
よく食べるパパ、よく寝るわたし。
よくしゃべる4歳の娘、よく食べる1歳の息子
とにかく食いしん坊な4人家族です。
子育て真っ只中!
そんな子どもたちと過ごす毎日からヒントを得て
重ね煮料理を作る親子料理教室を時々開いています。
●重ね煮とわたし
新婚当初、料理が出来ずに冷凍食材フル活用だったわたし。
肌の弱い旦那さんに発疹があらわれたり、
妊娠をしたことをきっかけに、【体を作る食べ物】に関心をもちはじめました。
でも、極端な性格の私は「こうすべき」に捉われてばかりで少し窮屈だった気がします。
重ね煮を深く学んでいくことで
「健康のためにはこうしなければならない」という思考がほぐれ、何が大切かの軸も持てるようになりました。
楽しく料理し、感謝の気持ちで食べられるようになったことが何より大きな変化だと感じています。
●重ね煮カフェを通して伝えたいこと
陰陽調和の重ね煮の美味しさ、手軽さを知ってほしいです。
「添加物がダメ」「砂糖がダメ」なんてことはなく、
もっと気軽に食べること・作ることを楽しむきっかけとなればいいなと思います。
頑張らなくてもきちんと栄養が摂れる重ね煮。
偏食KIDSも旨みに引き込まれる重ね煮。
日本中が重ね煮を取り入れたら、
みんな心も体も健やかに過ごせるんじゃないかなと思っています。
★kids kitchen atelierデキタヨ!
〜モンテッソーリ教育×重ね煮〜
http://kidskitchenatelier.exblog.jp/
https://www.instagram.com/kakakakakakaka/
▼その他の重ね煮アンバサダーはこちら
>> NO.1 北知美
>> NO.2 鹿谷かおり
>> NO.3 谷美佐枝
>> NO.5 山下麻子
2017年 06月 20日
重ね煮アンバサダー紹介 NO.3
重ね煮アンバサダーNO.3
谷川美佐枝はこんなヒト!
主婦業が基盤です。
週2~3日は、結婚式場のガーデナーとして働いてます。
2008年よりスカーフ講師の資格を活かして、カルチャースクールや生活クラブ組合員、個人様に向けて、
講師活動もしています。
「衣」はスカーフ
「食」は陰陽調和の重ね煮
「 住」はガーデン
これらが、私のライフスタイルです。
●重ね煮とわたし
お料理が苦手で、
野菜の旨味を生かした陰陽調和の重ね煮に出会いました。
お陰様で、時短でシンプルな調理方法にも助けられてます。
「食す」ことの意識が大きく変わりましたね。
●重ね煮カフェを通して伝えたいこと
「陰陽調和」からの野菜の旨味を是非ご賞味いただきたいです。
食卓に一品でも加えていただけたら幸いです。
スカーフ講師の谷さんはいつも素敵な首元でオシャレなのです。
重ね煮カフェでは谷さんアドバイスのもと、アンバサダー一同巻物をしてお待ちしている予定です♩
ぜひそんなアンバサダーファッションもお楽しみください!
2017年 06月 20日
重ね煮アンバサダー紹介 NO.2
重ね煮アンバサダーNO.2
鹿谷 かおり はこんなヒト!
夫と中2の娘、小6の息子の4人家族です。
日々の生活に重ね煮と手作り石けん、植物のパワーを取り入れて、シンプルで心地よい暮らしを心がけています。
●重ね煮とわたし
家族の健康を守りたいという思いで重ね煮と出会い、あまりの美味しさに感動。
旬の食材を取り入れ旨味を生かすことで、余計なものはいらない。シンプルが一番と思えるようになりました。
時間がない時でも、ささっと作れるので食卓が豊かになり助かっています。
●重ね煮カフェを通して伝えたいこと
切って重ねて火にかけるだけの簡単な時短料理ですが、野菜の旨味たっぷり。
食べるとほっこり温かい気持ちになります。
そんな旬の喜びがいっぱい詰まった重ね煮を、ぜひ食べていただきたいと思います。
===
重ね煮だけではなく、手作り石けんも一から学び生活に取り入れているかおりさん。
そんな丁寧な暮らしをするかおりさんは、
重ね煮のお味噌汁を作ってお待ちしております。
出汁を取らずに野菜の旨みを引き出す重ね煮お味噌汁、
ぜひ味わいに来てください。